第165节

    好管理算是一方面，另一方面则是，采用工厂模式，面包产品质量和口味都更容易做到统一。

    一店的烘焙室大，当初考虑到分店问题，所有的烘焙设备她都是挑最大号的买。

    一店的设备烤两个店的面包倒是没问题，但她一个人却做不了两家店的生日蛋糕。

    所以，孟箬决定在招聘到靠谱的蛋糕师傅之前，二店暂不接生日蛋糕的定制，蛋糕定制的活儿都汇聚到一店。

    二店开业，她又招聘了两个人，一个是懂烘焙的面包师傅，另一个则是普通的服务员。

    孟箬负责做面包，新招来的烘焙师傅则专门负责烤，以及将烤好的面包送到二店。

    如此，她便能节省不少时间，节省的时间她可以用来做生日蛋糕。

    新店开业，孟箬按照惯例，照旧搞了个为期三天的全场八八折活动。

    二店一开，一店这边的客流压力明显小起来。

    开二店的时候，孟箬还做了另外一件大事，注册公司，以及组建公司财务部。

    注册公司这事还是游彻建议的。

    其实，她一早也有注册公司的想法，只是忙着开店一时给忘了。

    经游彻一提醒，她立马准备材料去相关部门登记公司注册，公司的名称还是以“思甜”二字命名。

    早点注册公司也好，还能提前抢占商标。

    游彻那边电器公司和厂子也是办得风生水起，听说前段时间他带领研发团队研发的新款电冰箱，工厂那边已经投入生产了。

    现在就等着第一批货出来，然后联系经销商在各地上货。

    孟箬手上管理着两家店，每天都忙得脚不沾地。

    尤其是新开的二店，由于刚开业，她怕服务员会出错，总是花更多的时间盯着。

    她这样一店二店来回跑，这天，偶然就瞥见一个路人手上拎着他们店的袋子，但是袋子里装的面包样式却好像不是他们店的。

    因为只是一瞥，那个路人很快也淹没到人群中，她也就没多在意。

    但是当她第二次、第三次看到时，她就不得不起疑了。

    一开始她还以为是顾客用他们家的袋子装别的店的面包。

    后来仔细一想，不对，因为她看到的不是同一个人，是好几个人这样做。

    一两个人还能称之为巧合，那好几个就不能单纯解释为巧合了吧。

    关系到店里的事，孟箬决心好好查查。

    在她再一次碰见这种情况时，她连忙拉住那位路人，笑着问她手里的面包是在哪里买的。

    结果，那个路人没指她两家店的任何一个方向，而是指着福宁街外。

    “在街外面的路边小摊买的。”

    孟箬一听，便猜出这其中有蹊跷。

    她顺着方才那位路人指的方向，走出福宁街，然后没多久便找到一个卖面包的小摊。

    摊主是个中年女人，她推着一个小摊车，车上装着简易的玻璃橱柜，橱柜里装着各式面包。

    孟箬走上前，装出一副潜在顾客的样子，朝橱柜里的面包看去。

    中年大婶见有顾客，连忙笑脸相迎：“小姑娘买面包吗？我这面包价格便宜还好吃呢。”

    见孟箬不说话，大婶又继续热情地推销自家产品：“思甜烘焙坊知道吧，上过电视的，在福宁街开过两家店。”

    这时，要是一般的路人则会好奇地问：“那你家跟思甜烘焙坊有什么关系吗？”

    大婶就会拿起袋子说出她和思甜烘焙坊的关系。

    但面前的小姑娘像是很不给面子似的，一直不说话。

    这种话少的顾客她也不是没见过，就也没在意。

    随即，大婶见孟箬眼神落在她的塑料袋上，便连忙拿起旁边的塑料袋，指着袋子上的“思甜烘焙坊”。

    “小姑娘，你看这上面的字，我们这小摊里的面包都是从思甜烘焙坊里出来的，”她说道，“因为小摊车不需要昂贵的房租，所以我们这的面包啊，是同样的质量，更实惠的价格，店里卖一块五的，在我这里只要五毛。”

    孟箬愣愣地看着中年大婶手中的袋子，还是一句话没说。

    他们店目前的包装袋有两种，分别是蜡纸和普通的塑料袋。

    遇上需要特殊包装的面包，店里的服务员会先包上一层蜡纸，然后再装进塑料袋中。

    其中，蜡纸和塑料袋上都印有“思甜烘焙坊”这五个字。

    这是她让印刷厂帮忙加工的，好跟别的店做一个区分。

    她之前特地观察过，几乎所有的面包店，用的都是最普通的塑料袋。

    当初她在丰州市开店的时候，用的也是那种寻常的塑料袋。

    她现在是想让思甜烘焙坊在顾客心中，形成一个品牌的标识性，以后吃面包首先想到的就是思甜烘焙坊。

    所以，她才在塑料袋这种细节上下了点功夫，特地找印刷厂把店名给印刷上去，以便和别的面包店区分开来。

    显然，只下这么一点功夫是不行的，因为可仿制的成本太低，反而容易让投机取巧的人钻空子。

    就比如说面前这袋子，乍一看好像跟他们店的袋子没什么两样，但仔细对比还是能看出一点区别的。

    但问题是普通的顾客并不会仔细对比，顾客只要一看到袋子上的店名，便会下意识觉得这面包就是思甜烘焙坊的。

    长此以往，仿制的劣质面包挂着思甜烘焙坊的头衔，一定会拖垮品牌的名声。

    见孟箬一直不吭声，大婶在心中狐疑，心想这小姑娘该不会是个哑巴吧。

    这时，孟箬勾唇笑着问道：“大婶，你说你这里的面包都是从思甜烘焙坊出来的？”

    “是啊，小姑娘，”大婶点头，“我还能骗你不成。”

    孟箬继续笑着道：“可我就是思甜烘焙坊的老板，我怎么不知道这事？”

    大婶一听这话，脸色一变，狐疑地看向她，好像在判断孟箬说的这话是不是正确。

    随即，大婶决定不再理她。

    “小姑娘，你要是不买面包就赶紧走吧，”大婶朝她挥挥手，不耐烦道，“别耽误我做生意。”

    孟箬在心里冷笑，还耽误你做生意，今天我就让你这生意做不成。

    她并没有离开，而是站在原地拍手，边拍手边冲着两边的路人喊：“大家过来看看了，这个小摊卖假冒伪劣产品啦。”

    “这个小摊的老板，随便搞来个袋子就冒充人家的面包。”

    两旁的路人听见这边有动静，瞬间便围了过来。

    大婶见势不好，立即便想推着车走。

    孟箬连忙一把抓住小摊车，不让大婶走。

    “大婶，你跑什么，”她冷笑道，“你假冒伪劣我们店的产品，我待会儿还要把你扭送到派出所呢。”

    其实孟箬知道这种小事，把她扭送派出所，估计也没什么用，最多警察同志教育她几句，让她别再这么干了。

    她之所以这么说，就是想吓吓大婶，看大婶慌不慌。

    大婶一听孟箬要把她送到派出所，还真慌了，立即求饶道：“对不起小姑娘，是我鬼迷了心窍，我保证，保证以后一定不这么干了，你就放过我吧。”

    她也是看孟箬的面包店生意好得出奇，而自己小摊的面包一天也卖不了几块钱，才想到冒充这个办法的。

    没想到还真有效，一天卖出的钱跟以前比，直接翻倍。

    于是她的胆子也愈发大起来，直接将小摊摆在了福宁街的路口，光明正大地蹭思甜烘焙坊的热度。

    结果倒霉地撞上老板了。

    旁边的路人一听，这个大婶还真搞了假冒伪劣的事，顿时都对她嗤之以鼻。

    这时候，人群中还站出一个人。

    “这家就是假冒伪劣，”那人义愤填膺道，“我在思甜烘焙坊的店里买过几次面包，店里的面包和她摊子上的面包完全不一样。”

    “前两天我路过摊子的时候，好奇瞅了一眼，听这个大婶说她家面包都是从思甜烘焙坊出来的，还纳闷呢。”

    “思甜烘焙坊的面包做得精致漂亮，跟她家面包完全不一样，怎么会是一家出来的呢。”

    “原来是这个大婶在搞假冒伪劣啊。”

    女同志说完，又看向孟箬，随即认出她来。

    “你就是思甜烘焙坊的老板吧？”女同志问。

    “我记得思甜烘焙坊的女老板长得可漂亮了，所以有点印象。”

    孟箬点头：“是，我是思甜烘焙坊的老板。”

    “原来是搞假冒伪劣产品被老板给抓住了啊。”人群中另一人说道。

    顿时，大家纷纷谴责起这个大婶。

    好巧不巧，人群中还有人认识大婶。

    “咦，这不是福宁镇上老吴家的吗？”

    还有人把她认出来了，大婶顿时恨不得找条地缝钻进去。

    早知道就不干这么丢人现眼的事了。

    众人一听还是福宁镇的人，更是鄙夷。

    吃瓜群众围在一起对她指指点点，臊得大婶都快把脸埋到自己咯吱窝里了。

    她苦着一张脸恳求孟箬：“小老板，你就放过我吧，我保证以后肯定不敢这么干了。”

    孟箬看出大婶是个胆小的，经过今天这么一遭，谅她也不敢打着思甜烘焙坊的名头卖假冒的面包。

    而且她也没空真的陪大婶去一趟派出所。

    今天大婶的事给她提了一个醒，既然她打算做品牌，那就要对产品包装进行一次大升级。

    这个事比把大婶送去派出所急，而且就算她把大婶送去了派出所，大婶估计也得不到什么实质性的处罚，充其量就是几句口头教育。

    孟箬松开了抓着小摊车的手，对大婶放狠话道：“念在你是初犯，今天我就暂且放过你，下次再被我看到，我立马把你扭送到派出所，去法院告你侵权。”

    大婶连连点头：“小老板，不敢了，真的不敢了。”